自从看了我的偶像——周建华先生注的《时间的窖藏》后，被书中朴实无华且真实柔美的字里行间所倾倒，本是建塘男人所以对书中的独克宗尤为了解备感亲切，特别对藏餐文化有了更多的认识，更多的升华对周老师的种种更为崇拜。

     抱着学习和好奇的冲动，逐步深入，原初对藏餐不过如此的无知感到惭愧，久而久之我看了很多关于藏餐文化的杂志、书籍；看了很多成功的藏族人商界传奇。

     现在宗智先生把格萨尔藏文化引入香格里拉，搭建了一个藏族文化的休闲平台......向您们致敬，向您们学习！